A kedvezményezett neve:

ERDŐS ÉS FIAI CUKRÁSZDA Korlátolt Felelősségű Társaság


A projekt címe:

ERDŐS ÉS FIAI CUKRÁSZDA Kft. technológiai megújulása


Szerződés száma: VEKOP-1.2.6-20-2020-01182
Támogatás összege: 10 611 890 Ft
Összköltség: 15 159 843 Ft
A projekt megvalósításának kezdete: 2020.11.04.
A projekt befejezése: 2022. 01. 27.

A projekt bemutatása:
Új eszközöket, gépeket tudtunk beszerezni, melyekkel a készítési technológiát fejlesztettük. A sütemények elkészítése precízebb, gyorsabb lett,
ezáltal a készítmények minősége is javult. Nyújtógép eddig nem állt rendelkezésünkre, használatával újfajta süteményeket tudunk készíteni, a korábbi választékunkban szereplő süteményeket pedig a korábbinál még jobb minőségben tudjuk elkészíteni.

A korábbinál nagyobb kapacitású keverőgépet tudtunk beszerezni a támogatásnak köszönhetően. Az új sütő is nagyobb kapacitású lett, precízebb szabályozásának köszönhetően igényesebb sütemények is süthetőek.

Az automatizált mérőrendszer a receptek pontosabb, gyorsabb összemérését segíti.
A mosogatógép az eszközök higiénikusabb, alaposabb mosogatásával szinte teljes mértékben kiváltotta az eddigi kézi mosogatást.

A rozsdamentes munkaasztalokon megfelelő higiéniai szempontok betartása mellett,
nagyobb munkafelületen tudjuk végezni a cukrászati munkafolyamatokat. Az új fagyasztó és hűtőszekrények beszerzése és alkalmazása által nagyobb kapacitásra lettünk képesek, növelték termelékenységünket.

A számítógép és laptop az üzlet irányításának hatékonyságát újították meg.

Mindezek azt eredményezték, hogy a világjárvány által gyakorolt negatív üzleti hatásokat ellensúlyozni tudtuk. Meg tudtuk tartani a munkavállalóink munkahelyét teljes létszámban. Az új termékek bevezetésével a korábbinál 5-6%-kal magasabb árbevételt tudtunk elérni. Versenypozíciónk javult.

GINOP Plusz-3.2.1-21 - 4. szakasz – Munkahelyi képzések

"A munkavállalók és vállalatok alkalmazkodóképességének és termelékenységének javítása a munkaerő fejlesztésén keresztül"

  • a kedvezményezett neve: ERDŐS ÉS FIAI CUKRÁSZDA Kft.

  • a szerződött támogatás összege: 5 577 598 Ft

  • a képzések tervezett befejezési dátuma: 2026.07.21. 

  • a képzések elnevezése és célja: Vállalkozásunk 4 db képzést folytat le a pályázat keretében. Név szerint: „Stressz- és konfliktuskezelés”, „Google alkalmazások a munkavégzésben”, „Excel alapismeretek képzés” és „A mesterséges intelligencia alapjai”. Cégünk piacképességégének megőrzése érdekében folyamatosan keressük a fejlődési lehetőségeket. Hiszünk abban, hogy a munkavállalóink képzése a vállalkozás sikerességének egyik kulcsa, ezért igyekszünk változatos képzésekben részesíteni munkavállalóinkat.